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衛生福利部食品藥物管理署

::: 目前位置：首頁 > 業務專區 > 研究檢驗 > 檢驗常見問答
序號標題發布日期
141執行公告檢驗方法時，是否以定量極限為判定依據?2018-07-19
142實驗室依照「食品中黴菌毒素檢驗方法－黃麴毒素之檢驗」在HPLC層析上有出現peak，但上LC-MS/MS定性，確認不是待測化合物，仍需出示HPLC上檢測值？亦或是出示未檢出？2018-07-19
143食用油脂中重金屬砷回收率偏高之問題，該如何解決?2018-05-08
144請提供開發「重金屬檢驗方法總則」時所參考之國外檢驗方法相關文獻。2018-05-08
145重金屬公告檢驗方法中檢量線與樣品檢液配製時，因兩者酸濃度差異過大，影響確效結果，該如何修正?2018-05-08
146執行食品中脂肪酸實驗時，對於層析解析度的要求為何?2018-02-26
147大腸桿菌群及大腸桿菌之MPN計數法，檢驗結果確認產氣產管數為0-0-0，對照MPN表應為<3.0 MPN/g。請問檢驗報告應以「<3.0 MPN/g」、「未檢出」或「陰性」表示呢?2018-02-26
148酸類防腐劑之定量極限為0.02 g/kg，若於檢體檢出對羥苯甲酸(p-hydroxybenzoic acid) 0.0246 g/kg，請問此檢驗結果在檢驗報告書該如何表示(如未檢出、0.02或0.024)，結果判定是否與規定相符或規定不符?2017-06-27
149請問是否有針對薑系列的農產品之重金屬鎘檢驗方法? 坊間有其他類似的商品鎘為零檢出，其代表意義為何?2017-03-15
150食品的「總重金屬檢查法」，傳統上採用比色法(以鉛計)，若以ICP-MS檢測主要5個指標重金屬(砷、鉛、汞、鉻、銅)之個別含量，最後再加總計算，此法是否可行？2017-03-15
共163筆資料， 第15/ 17頁
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