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衛生福利部食品藥物管理署

::: 目前位置：首頁 > 業務專區 > 研究檢驗 > 檢驗常見問答
序號標題發布日期
1有關特殊營養食品或嬰幼兒配方食品中常見礦物質 (如鈣、磷、銅、鐵、鎂、錳、鉀、鈉及鋅)，是否有相關檢驗方法?2023-04-24
2如何檢驗葡萄等生鮮蔬果中2-氯乙醇之殘留量呢?2023-04-13
3「食品中甲基汞檢驗方法(三)」中標準品為氯化甲基汞，最後結果是否需經過換算為甲基汞含量?該如何換算?2023-04-06
4進行金黃色葡萄球菌凝固酶試驗時，該如何判定凝固酶血漿凝塊形成的凝固程度?2023-03-10
5有關部分食品添加物規格檢驗方法中「含量測定」一項，是取檢品執行相關檢驗，但其含量規定卻係以乾重或乾品計，如此所得含量測定之結果是否需校正水分含量呢？2023-02-09
6衛生福利部112年1月11日發布之「食品器具容器包裝衛生標準」，其中「金屬罐[以乾燥食品(油脂及脂肪性食品除外)為內容物者除外]」項目名稱改為「金屬合金類」，刪除砷項目標準中「(以As2O3計)」之文字。請問公告方法會跟著改嗎？目前實驗室出具報告是否要換算成As2O3？2023-01-18
7冷藏蔬菜送樣檢驗微生物，檢體以冷凍方式運送，是否會影響檢驗結果?2022-11-25
8公告方法「食品中甜味劑之檢驗方法－多重分析」Cyclamate的m/z 178>95定性離子對的感度不佳，有無改善方式?2022-09-20
9化粧品面膜的過氧化氫是以什麼方式檢驗？2022-09-20
10有關於化粧品及特定用途化粧品之微生物限量規範及檢驗項目，是否一樣?2022-09-20
共161筆資料， 第1/ 17頁
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