檢驗常見問答 - 研究檢驗 - 業務專區 - 衛生福利部食品藥物管理署 跳到主要內容區塊
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1請問砷檢驗,是採用「附錄A 一般試驗法」的8.砷檢查法(第I法), 但是文中同時表示除第I、II法外,亦可依衛生福利部公告之「重金屬檢驗方法總則」分析檢品中砷含量。請問是否可以「重金屬檢驗方法總則」分析檢品中「砷」含量,再計算成「砷」表示結果?2021-03-23
2執行氧化酶試驗時,是否可使用鎳鉻合金(nichrome)接種環將菌落塗抹於氧化酶試劑濾紙?2021-03-23
3使用食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法(五)中穀類及乾豆類前處理流程檢驗黃豆時,如遇到萃取液被包覆於膠狀物質中而無法取上清液進行後續分析時,該如何處理。2021-03-23
4執行食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法(五)(MOHWP0055.04)時,部分水分較少之生鮮草本植物,依2.8.1.蔬果類、香辛植物及其他草本植物(鮮食)前處理流程進行萃取,加入萃取用粉劑振盪後,發現萃取液被完全吸乾,應如何繼續執行?2021-03-23
5我有一個隔離霜想知道它是否含有鉛、鎘、汞...等有害重金屬或元素,要如何檢驗?2021-03-23
6食品中甜味劑檢驗方法之選用順序2020-12-07
7食品添加物-食用黃色四號中其他色素檢驗方法2020-12-07
8衛生福利部109年10月6日發布訂定「食品中微生物衛生標準」,單核球增多性李斯特菌該如何選用哪種分離培養方式進行檢驗?2020-12-07
9乙型受體素類多重殘留分析方法中使用Isoxsuprine-d6及Clencyclohexerol-d10作為內部標準品,經LC-MS/MS分析所得之TIC圖譜顯示2內部標準品皆有2個特徵峰。請問該如何選擇波峰積分,作為校正?2020-12-07
10食藥署2013年公告的「食品中脂肪酸之檢驗方法」是參考哪些文獻所制定?2020-12-07
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