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衛生福利部食品藥物管理署

::: 目前位置：首頁 > 業務專區 > 研究檢驗 > 檢驗常見問答
序號標題發布日期
11進行金黃色葡萄球菌凝固酶試驗時，該如何判定凝固酶血漿凝塊形成的凝固程度?2023-03-10
12有關部分食品添加物規格檢驗方法中「含量測定」一項，是取檢品執行相關檢驗，但其含量規定卻係以乾重或乾品計，如此所得含量測定之結果是否需校正水分含量呢？2023-02-09
13衛生福利部112年1月11日發布之「食品器具容器包裝衛生標準」，其中「金屬罐[以乾燥食品(油脂及脂肪性食品除外)為內容物者除外]」項目名稱改為「金屬合金類」，刪除砷項目標準中「(以As2O3計)」之文字。請問公告方法會跟著改嗎？目前實驗室出具報告是否要換算成As2O3？2023-01-18
14冷藏蔬菜送樣檢驗微生物，檢體以冷凍方式運送，是否會影響檢驗結果?2022-11-25
15公告方法「食品中甜味劑之檢驗方法－多重分析」Cyclamate的m/z 178>95定性離子對的感度不佳，有無改善方式?2022-09-20
16化粧品面膜的過氧化氫是以什麼方式檢驗？2022-09-20
17有關於化粧品及特定用途化粧品之微生物限量規範及檢驗項目，是否一樣?2022-09-20
18重金屬分析時，空白檢液(C0)檢測值為負值，需如何執行運算？2022-07-14
19檢驗方法附註1中「最低檢測濃度為0.1% (以乾重計)」之配製方法？2022-06-23
20「食品微生物之檢驗方法－生菌數之檢驗」(MOHWM0014.01)附表中樣品編號4之生菌數計算舉例說明，10000倍稀釋檢液之菌落數分為523及487，為何生菌數計算結果為5100000 CFU/g ?2022-06-23
共163筆資料， 第2/ 17頁
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