Page 31 - 2016食品藥物管理署年報

2016 ANNUAL
ANNUAL
2016 REPORT
REPORT
第二篇

重要施政成果
五、 強化落實食品安全管理之築底行動

( 一 ) 為有效激勵地方政府積極打擊不法及解決食安問題，行政院責成衛福部結合農委會、
經濟部、環保署及教育部共同研擬方案，對查處食安案件表現績優之地方政府給予專
食品管理
案獎勵，訂定「104 年獎勵地方政府強化食品安全管理方案試辦計畫」。

( 二 ) 以「落實食安管理之基礎築底」及「強化食安表現特優之拔尖典範」地方政府之二大
主軸進行評比，透過計畫獎勵方式及各項考評指標，逐步導引各地方政府強化落實自

食品原料的源頭、製程、保存及銷售進行全程管理，更能藉由獎金彌補原有食品安全
管理資源之不足，有效查緝黑心業者，保障民眾食的安心。

六、 多元推動食品衛生安全政策

( 一 ) 持續整合中央與地方衛生機關資源，加強食品安全相關法規宣導；於全國北、中、南
區辦理食品安全衛生相關法規說明會共計 43 場，總計 3,765 人次參與，藉由說明正

確法規知識及訪查輔導，提升業者自主管理之專業知能。

( 二 )104 年舉辦登錄及標示業者宣導活動、食品容器具及推動通路商「食安守門站」運動
宣導說明會並辦理食品業者宣導課程 ( 包含製造加工業者、餐飲業者、食品器具容器

包裝業者、輸入業者、食品添加物業者及販售業者 )，統計總人數達 1,650 人。

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