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Food and Drug Administration
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附表八 食品中毒統計
年度 案件數
中毒案件
中毒原因食品分類案件數
患者數 死亡數
水產品
及其加工品
肉蛋乳類及
其加工品
穀、蔬果類
及其加工品
糕餅、
糖果類
複合調理食
品及其他類
原因食品
不明合計
94 247 3,530
1
7
5
4
0
18
213
95 265 4,401
0
7
7
6
1
20
226
96 248 3,231
0
4
6
7
0
13
218
97 272 2,924
0
10
3
2
2
19
236
98 351 4,642
0
4
2
3
4
43
296
99 503 6,880
1
12
2
10
4
56
420
100 426 5,819
1
23
5
9
1
73
315
101 527 5,701
0
19
8
9
2
66
423
102 409 3,890
0
10
7
9
1
22
338
103 480 4,504
0
18
12
6
3
60
381
註：原因食品判明案件數之合計，為扣除重複計數之值