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兩岸
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附
錄
2015 Annual Report
117
附表四 衛生局食品稽查統計
年度
標示稽查
抽樣檢驗
食品良好衛生規範（
GHP
）稽查
標示
件數
不符規
定件數
合格率
（
%
）
抽驗
件數
不符規
定件數
合格率
（
%
）
稽查
家次
輔導／
限期改
善家次
罰款處
理家次
停業處
理家次
移送法
院家次
97 795,119 16,188 97.96 43,545 2,629 93.96 143,779 34,177 65 81
6
98 874,959 17,474 98.00 38,770 2,650 93.16 150,675 32,463 92 18
6
99 796,758 15,140 98.10 38,056 2,493 93.45 136,456 28,967 131 5
3
100 806,324 9,529 98.82 42,372 2,240 94.71 117,420 35,013 6
12
0
101 683,956 7,026 98.97 41,956 1,958 95.33 118,681 49,587 75 13
0
102 635,121 6,855 98.92 40,898 2,290 94.40 123,476 51,324 31 21
0
103 523,045 5,994 98.85 41,085 1,879 95.43 130,005 61,066
38
143 2
註：
102
年統計數據勘誤，係因衛生局調整計算方式，扣除該次稽查同品項重複計件之修正
附表五 食品中殘留農藥、動物用藥檢驗統計
年別
市售及包裝場農產品殘留農藥監測
食品中殘留動物用藥之檢測
總件數 合格數 不合格數
合格率
（
%
）
總件數 合格數 不合格數
合格率
（
%
）
94
1,638
1,632
6
99.63
256
225
31
87.89
95
1,605
1,589
16
99.00
197
173
24
87.82
96
1,761
1,689
72
95.91
359
339
20
94.43
97
1,765
1,557
208
88.22
252
232
20
92.06
98
1,894
1,696
198
89.55
266
253
13
95.11
99
2,051
1,856
195
90.49
330
324
6
98.18
100
2,110
1,878
232
89.00
481
437
44
90.85
101
2,363
2,121
242
89.76
572
532
40
93.01
102
2,340
2,080
260
88.89
736
703
33
95.52
103
2,528
2,205
323
87.22
830
794
36
95.70