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Food and Drug Administration
118
附表六
103
年食品專案稽查抽驗
編
號
專案名稱
執行結果
1
網路食品暨網購食品製造業
者專案稽查
稽查
713
家，
GHP
不符規定
82
家，皆限期改正完成，檢驗不合格
1
件，標
示不合格
15
件
2
火鍋餐飲業者專案稽查
稽查
1,363
家，查獲
GHP
不符規定
138
家，標示不合格
137
件，廣告宣傳
不符規定
45
件
3
醬油工廠專案稽查 稽查
72
家，查獲
GHP
不符規定
2
家，不符規定產品
2
件
4
米粉製造業專案稽查 稽查
18
家，查獲
GHP
不符規定
1
家
5
截切蔬果專案稽查 稽查
181
家、抽驗
250
件，查獲
GHP
不符規定
6
家、不合格產品
3
件
6
大豆製品工廠與製造業者專
案稽查
第一波：稽查
21
家，抽驗
58
件，查獲
GHP
不符規定
16
家，不符規定產品
20
件
第二波：稽查
21
家，抽驗
38
件，查獲
GHP
不符規定
13
家，不符規定產品
1
件
7
食用油品製造分裝工廠專案
稽查
稽查
138
家，查獲標示不符規定
4
家
8
中秋節網購食品專案稽查
稽查
396
家，標示
1,663
件，抽驗
1,349
件，查獲
GHP
不符規定
17
家，標
示不符規定
12
件，檢驗不符規定
12
件
9
高風險產品（金針、菜脯及
蜜餞）專案抽驗
抽驗金針產品
98
件、不符規定
10
件；抽驗菜脯產品
150
件、不符規定
9
件；
抽驗蜜餞產品
533
件、不符規定
42
件
10
生產包裝食米之稻米加工業
者專案抽樣檢驗
生產包裝食米之稻米加工業者抽樣
95
件產品，檢驗黃麴毒素（
Aflatoxin
）及
赭麴毒素
A
（
Ochratoxin A
），均符合規定
11
金針專案稽查
金針乾製品聯合輔導抽驗：共稽查農戶及盤商
31
家次、抽驗產品
51
件，不
符規定
9
件；另於金針產季加強稽查，共計稽查
63
家次，抽驗產品
82
件，
不符規定
3
件
金針乾製品稽查抽驗計畫：稽查
103
年年節食品金針抽驗不符規定之列管販
售業
67
家，抽驗產品
24
件，不符規定
5
件
供餐業者金針稽查抽驗計畫：共稽查供餐業者
114
家次，抽驗產品
46
件，
不符規定
18
件
12
塑膠製嬰兒奶瓶專案抽驗 抽驗
157
件，查獲不符規定產品
1
件
13
食品特殊專案
-
醃漬蔬菜稽
查抽驗計畫
抽驗福菜
9
件、筍乾
9
件、蘿蔔乾
3
件、酸菜
15
件，查獲
12
家
GHP
不
符規定，不符規定產品
5
件
14
果蔬汁暨乳製品標示符合性
專案稽查
稽查
53
家，查獲標示不符規定
10
家，
GHP
不符規定
18
家
15
家禽理貨場稽查抽驗專案 稽查
45
家，抽驗
45
件，查獲
GHP
不符規定
1
家，檢驗不符規定
1
件
16
蛋品牧場標示符合性專案稽
查
稽查
677
家次，蛋品標示
1,327
件，畜牧場標示符合性
612
件，查獲標示不
符規定
3
件
17
超商即食食品中有效氯殘留
濃度監測計畫
抽驗
48
件，均符合規定
18
食品添加物業者登錄查核 查核
631
家，不符規定案件均由衛生局依法處辦