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Food and Drug Administration
112
時
間
大事紀摘要
9
月期間
屏東郭烈成等
6
人經營地下油廠，收購餿水、動物屍油、皮革油及飼料油，熬煉成「黑心油」賣
給「強冠企業股份有限公司」製成「食用油脂」後販售市面，本署除立即會同衛生局人員全面稽
查市售油品及相關製品，以保障消費者權益外，並強調業者使用不合格來源的原料所製造的食品
就是不合格產品，依法應予沒入銷毀，另立即將食用油脂製造及輸入業者納入追溯追蹤、一級品
管等相關管理措施，且列入優先稽查對象
10
月
13
日
舉辦「
103
年度
FDA
優良廚師頒獎典禮」，表揚並獎勵
19
位經評選之優秀餐飲廚師
自即日起停止受理自越南出口之食用牛油
(
脂
)
、豬油
(
脂
)
及羊油
(
脂
)
之輸入食品查驗，並自越
南出口之其他食用油脂應檢附輸入國衛生主管機關核發可供人類食用之衛生證明文件，始得申請
輸入食品查驗
10
月
15
日 公告自澳洲輸入食用動物油脂，應檢附該國主管機關核發之衛生證明文件，始得申請輸入食品查驗
10
月
16
日 訂定「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」
10
月
17
日
修正「輸入食品系統性查核實施辦法」第
3
條附表。本次修正實施系統性查核之產品範圍，納入
牛海綿狀腦病發生國家產製非屬肉類產品之其他牛來源食品，以增進管制強度及擴大管制範圍
10
月
21
日
公告前行政院衛生署
92
年
12
月
31
日衛署食字第
0920402872
號，自即日停止適用。牛海綿狀
腦病（
Bovine Spongiform Encephalopathy
）發生國家生產之供食用牛隻、羊隻之屠肉、組織、器
官或其衍生物或含前揭物品之食品欲輸入我國者，應依「輸入食品系統性查核實施辦法」辦理
10
月
24
日 訂定「食用油脂製造業者應辦理檢驗之最低檢驗週期及其他相關事項」
10
月
27
日 訂定「應建立食品及相關產品追溯追蹤系統之食品業者」
11
月
7
日
訂定「食品良好衛生規範準則」，並於同日以部授食字第
1031301902
號令廢止「食品良好衛生規
範」、「罐頭食品良好衛生規範」及「真空包裝食品良好衛生規範」
11
月
20
日 訂定「不適合兒童長期食用之食品廣告及促銷管理辦法」
12
月
10
日
修正「食品安全衛生管理法」部份條文，從成立跨部會之食品安全會報、食品業者管理、提高罰
則刑度等多面向整體再予加強，以提升食品安全管理效能，保障國人健康及消費權益
12
月
15
日
訂定「重組肉品名標示原則」，包裝或散裝食品及直接供應飲食之場所供應之重組肉皆應明顯揭露
「重組」或等同字義之醒語
12
月
16
日 停止適用輸入規定之
F02
免驗通關代碼（
DH999999999999
）
12
月
19
日
舉辦「
2014
健康年菜記者會」，邀請
103
年度
FDA
優良廚師，為小家庭設計健康年菜食譜，讓民
眾能在家自行烹調健康年菜
12
月
22
日
公告「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」、「食品添加物含基因改造食品原料標示應
遵行事項」及「散裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」
12
月
23
日
「食品藥物管理署管制藥品製藥工廠廠房新建暨整建工程」開工動土，本工程主要係新建暨整建符
合
PIC/S GMP
標準的廠房，以擴大第一、二級管制藥品產能並促進品質
12
月
31
日
103
年為食品業者登錄元年，截至
103
年
12
月
31
日，在各縣市衛生局的積極推動及食品業者支
持下，全國已超過
15
萬家食品業者完成登錄，為我國食品安全之改革建立管理新頁，提升安全管
理效率