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衛生福利部食品藥物管理署

::: 目前位置：首頁 > 業務專區 > 研究檢驗 > 檢驗常見問答
序號標題發布日期
31執行乾燥蔬果類、藻類或其他非生鮮蔬果產品取用之檢體量及定量極限為何？如何判定其檢驗結果是否符合衛生標準？2021-09-13
32依公告之食品微生物檢驗方法，是否可使用Vitek進行微生物鑑別試驗?2021-08-19
33食品添加物規格檢驗方法是否有英文版本?2021-08-13
34食品中防腐劑之檢驗方法－丙酸之檢驗中有關2.5 移動項溶液配製步驟，是稱取1.5 g磷酸氫二銨，以超純水定容至1 L後，才進行調整pH值嗎?另，配製檢量線時，添加1 M磷酸溶液0.2 mL目的為何?2021-08-02
35食品中著色劑之檢驗方法－多重分析方法(二)(TFDAA0070.01)，方法中Alizarin green茜素綠，目前找不到有純度的標準品可購買，如何因應?2021-08-02
36根據食品添加物之「迷迭香萃取物」規格：抗氧化成分『鼠尾草酸及鼠尾草酚總量(%)/基準揮發性成分[(-)-borneol、(-)bornyl acetate、(-)-camphor、1,8-Cineole (eucalyptol)及verbenone]總量(%)之比率為15以上』。目前該項目無公告或建議之檢驗方法，若需檢驗該項目並以此申請查驗登記，是否得依JACFA公告之檢驗方法執行?2021-08-02
37有關化粧品禁用成分1,2-Dichloroethane (CAS No.107-06-2)，偶有做為carbomer原料的溶劑使用，為符合化粧品管理規範，將進行自主性常規檢測，倘使檢測值低於方法偵測極限(LOD)時，則檢驗結果應如何表示?2021-08-02
38執行食品生物相關real-time PCR檢驗方法，其中有關DNA溶液純度，係以 OD260/OD280 比值作判斷，其比值應介於1.7～2.0。若所抽取之檢體DNA，其比值低於1.7，是否即表示該檢體DNA不能用於後續專一性檢測分析？2021-08-02
39黴菌毒素檢驗時如選擇免疫親合性管柱同級品執行，其操作步驟是否需與檢驗方法所述一致?2021-08-02
40魚油膠囊之EPA、DHA脂肪酸含量，應以哪一個公告方法進行檢驗?2021-08-02
共163筆資料， 第4/ 17頁
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