一、「食品添加物規格檢驗方法」係依據我國食品添加物規格標準並參考聯合國糧農組織與世界衛生組織之食品添加物聯合專家委員會(JECFA)、美國食品化學法典(Food Chemicals Codex, FCC)及日本食品添加物公定書等國際參考資料中所列相關檢驗方法制定，並未公開英文版本。

二、提供下列網址供查詢參考：

1. JECFA

   (1)Monograph

      http://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/jecfa-additives/en/

   (2)Analytical Methods (Volume 4 and supplements):

      http://www.fao.org/docrep/009/a0691e/a0691e00.htm

2. USP, Food Chemicals Codex (FCC) (須付費購買)

 https://www.foodchemicalscodex.org/

3.日本食品添加物公定書(第九版)