Page 135 - 2018食藥署年報(中文版)

附表三 歷年食品中毒統計

中毒案件 中毒原因食品分類案件數
年度 案件數 水產品及其 肉蛋乳類及 穀、蔬果類 糕餅、糖 複合調理食 原因食品
患者數 死亡數
加工品 其加工品 及其加工品 果類 品及其他類 不明合計
96 248 3,231 0 4 6 7 0 13 218
97 272 2,924 0 10 3 2 2 19 236

98 351 4,642 0 4 2 3 4 43 296
99 503 6,880 1 12 2 10 4 56 420
100 426 5,819 1 23 5 9 1 73 315
101 527 5,701 0 19 8 9 2 66 423
102 409 3,890 0 10 7 9 1 22 338
103 480 4,504 0 18 12 6 3 60 381
104 632 6,235 0 17 3 7 1 53 551

105 486 5,260 0 18 3 2 3 56 404
106 528 6,232 0 7 3 7 0 44 467

附表四 歷年健康食品及基因改造食品許可證統計

健康食品核發許可證(一軌+二軌) 基因改造食品核發許可證
年度 一軌 二軌 年度通過張數 通過累計張數 年度通過張數 通過累計張數

96 24 - 24 111 3 17
97 33 - 33 144 2 19
98 26 6 32 176 18 37
99 16 4 20 196 3 40
100 17 6 23 219 13 53
101 22 8 30 249 9 62
102 14 13 27 276 10 72

103 26 15 41 317 12 84
104 22 5 27 344 32 116
105 25 7 32 376 11 127
106 31 0 31 407 12 135
備註1：健康食品查驗登記採雙軌制
第一軌(個案審查)：廠商須提供食品安全、保健功效等試驗證明，核發證號為衛部健食字第Axxxxx號。
第二軌(規格標準)：產品需符合衛生福利部訂定之規格標準，核發證號為衛部健食規字第xxxxxx號。
備註2：至106年12月健康食品累計核發許可證共407張（包括一軌343張，二軌64張），其中無效者52張（含
逾期廢止、撤銷、併證）。截至106年底有效證件數為355張。
備註3：至106年12月基因改造食品累計核發許可證共135張，其中停產或未展延許可者5張。截至106年底有
效證件數為130張。

133