Page 24 - 2016食品藥物管理署年報

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Taiwan Food and Drug Adminstration

管理措施，委託相關單位，協助地方政府衛生局執行符合性稽查作業 ( 表 2-1-3)，運
用有限資源，提升食品工廠監督管理之最大效益。另，依各工廠查核之結果進行分級，

做為日後工廠稽核政策規劃之參考，並促使業者重視消費者食的安全，落實對衛生安
全的管控。

表 2-1-3 104 年食品安全管制系統完成符合性稽查家數

產品別 稽查家數
水產食品業 64
肉類加工食品業 73

餐飲業 - 國際觀光旅館內餐飲業 69
餐飲業 - 餐盒食品工廠 77

四、 輸入食品之管理

( 一 ) 輸入食品重要進口管制措施
1. 持續強化邊境輸入查驗管理，依食品安全衛生管理法第 30 條公告食品相關輸入規定

應申請查驗之號列。迄 104 年 12 月 31 日止，共計 2,364 個號列輸入如屬食品用途
之產品，應向本署辦理食品輸入查驗。

2. 104 年針對下列特定風險產品要求檢附證明文件

(1) 自 104 年 1 月 26 日起，輸入食用油脂之大包裝或散裝皆應檢附可供人食用之官方衛
生證明。

(2) 104 年 5 月 15 日施行兩公告，要求福島五縣以外，其他所有日本輸入食品皆應檢附
日本官方或官方授權機關 ( 構 ) 或經本署認可之產地證明文件，及特定區域之特定食

品需檢附輻射檢測證明，始可申請輸入。

(3) 自 104 年 8 月 6 日起越南輸入大包裝紅茶產品需檢附農藥殘留檢測報告。
( 二 ) 輸入食品邊境查驗

輸入食品及相關產品均須於港埠邊境辦理輸入食品查驗，符合規定始能進口，其

查驗統計資料詳見附錄一附表三。104 年度各港埠辦事處受理報驗以基隆港最高
(55.37%)，分布情形如圖 2-1-2；受理輸入食品報驗共計 640,003 批，較 103 年成長
率達 3.85%，其中抽樣檢驗 50,149 批 ( 佔 7.84%)，檢驗不符合規定佔抽樣檢驗批數

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