Page 40 - 2018食藥署年報(中文版)

圖2-20 馬鈴薯檢體

（三）擴增基改馬鈴薯篩檢品項，防堵潛在威脅流入我國
基因改造馬鈴薯轉殖品項E12為美國Simplot公司所開發，具低丙烯醯胺潛力及

減少黑斑等特性，美國與加拿大分別於2014、2016年核准通過食用與種植。

本署運用分子生物技術分析其基因組成，建立基改馬鈴薯E12轉殖品項特異性

（event-specific）定性檢驗方法，並應用於邊境查驗，確認無基改馬鈴薯E12流入我

國（圖2-20）。

為確保無其他基改馬鈴薯品項輸入我國，本署亦針對基改馬鈴薯研發構造特異性

（construct-specific）定性檢驗方法，可同時篩檢Simplot公司同系列其他基改馬鈴
薯，擴增基改馬鈴薯篩檢品項，以因應檢驗需求，防堵潛在威脅。

成果效益

因應食品事件開發快速且具公信力的檢驗方法，供全國各檢驗單位使用。協助檢

調及衛生局抽驗稽查，迅速釐清突發事件發生始末、解除民眾疑慮。持續精進強化實

驗室對於不明未知物質、新興基改、新興汙染物、摻偽、不明微生物等議題的檢驗分

析能力，攔阻不法物質未流入市面，以檢驗技術維護民眾健康。

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