Page 18 - 2018食藥署年報(中文版)

食品標示新制
食品安全資訊網 L2修

．整合跨部會系統 ．精進產品透明資訊
．建立自動化風險辨識 例如：巧克力品名、食
品器具容器包裝標示、
．推廣食安資訊
包裝食用醋等
食品新興檢驗技術

．緊急突發事件鑑測

．開發新興檢驗技術

．17類食品業者應訂定食品安全監測計 ．第三方驗證
畫及辦理檢驗 ．第二級品管&擴充方案驗證

．五星級旅館附設餐廳&鐵路餐盒：
建立並運作HACCP

．擴大15類「應置專門職業或技術證照
輸台水產品 乳製品
人員之食品業者類別及規模」
．擴大實施系統性查核產品範圍

．強化食品業者自主管理能力 ．高風險輸入食品的境外源頭管理
外銷
馬來西亞