Page 126 - 2018食藥署年報(中文版)
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編號 專案名稱 執行結果
38 火鍋餐飲業者 一、稽查487家：
(一) GHP限期改善187家，184家複查合格，3家複查不合格。
(二) 食品業者登錄限期改善90家，均複查合格。
(三) 產品責任險不符規定21家，均完成投保。
(四) 查獲7家逾期食材未區隔。
二、抽驗489件，不符規定20件。
三、標示查核不符規定25家。
39 食品接觸面含塑膠 一、製造業者：41家。
材質之食品器具、 (一)GHP限期改善8家，均複查合格。
食品容器或包裝 (二) 食品業者登錄限期改善2家，均複查合格。
(三) 抽驗65件，均符合規定。
(四) 標示查核65件，不符規定3件。
二、販售業者：
(一)抽驗34件，不符規定4件。
(二)標示查核175件，不符合規定10件。
40 二級驗證之三級品 一、稽查38家：
管 (一) GHP限期改善23家，20家複查合格，1家歇業，2家複查不合格。
(二) 食品業者登錄限期改善4家，均複查合格。
(三) 追溯追蹤屬規範對象31家，限期改善5家，均複查合格。
(四) 食品安全監測計畫屬規範對象10家，限期改善3家，均複查合格。
(五) 強制檢驗屬規範對象10家，限期改善1家，已複查合格。
(六) 產品回收至銷毀作業流程限期改善11家，均複查合格。
二、標示查核94件，不符規定7件。
41 特殊營養食品工廠 一、稽查42家：
(一) GHP屬規範對象16家，限期改善1家，已複查合格。
(二) 食品業者登錄屬規範對象41家，限期改善4家，均複查合格。
(三) 追溯追蹤屬規範對象25家，限期改善1家，已複查合格。
(四) 食品安全監測計畫屬規範對象32家，限期改善4家，均複查合格。
(五) 強制檢驗屬規範對象31家，均符合規定。
(六) 查驗登記許可不符規定2家，均改正完成。
二、標示查核97件，不符規定2件。
42 鹹蛋黃類產品製造 抽驗42件，均符合規定。
業
43 含奈米物質食品器 標示查核703件，含奈米物質標示不符規定7件；
具容器包裝標示 一般商品標示不符規定3件。
44 元宵食品 一、稽查77家，GHP限期改善7家，均複查合格。
二、抽驗435件，不符規定4件。
三、標示查核170件，均符合規定。
45 清明節食品 抽驗972件，不符規定25件
46 中元節食品 抽驗647件，不符規定10件。
47 夏季飲冰品 抽驗559件，冰品冰塊不符規定39件；
飲品不符規定45件。
48 冬至食品 抽驗501件，不符規定4件。
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