Page 125 - 2016食品藥物管理署年報

2016 ANNUAL
REPORT

第四篇
編號 專案名稱 執行結果
查核 424 件
A. 標示不符規定 66 件
強制標示之食品器具、 附錄
40 食品容器或包 B. 塑膠類食品容器具產品抽驗 46 件，塑化劑檢驗均符合規定，5 件塑膠產品耐
熱試驗不符合
裝品項 - 販賣業者
C. 紙類食品容器具產品抽驗 21 件，2 件檢出螢光增白劑，其中 1 件材質鑑別與
標示不相符
即食熟食食品販售業者
41 抽驗 426 件，不符規定 2 件
稽查抽驗專案
市售生鮮蝦仁 / 蝦子稽 (1) 稽查 199 家，GHP 均符合規定
42
查抽驗專案 (2) 抽驗 231 件，不符規定 12 件
43 飲料中塑化劑抽驗專案 抽驗 20 件，均未檢出塑化劑

(1) 稽查 31 家
44 醬油工廠稽查專案計畫 A. GHP 限期改善 12 家 B. 產品標示不符規定 24 件
(2) 抽驗 31 件，均符合規定

45 橄欖粕油標示抽查 查核 9 家業者，11 件產品，共查獲 2 家業者之 3 件輸入產品標示違規
市售食品玩具及玩具食
46 查核 664 件，標示不符規定 10 件
品標示查核計畫
查核 223 家
網購食品製造業者稽查
47 A. GHP 限期改善 66 家 B. 1 家查獲逾期原物料
專案計畫
C. 2 件產品檢驗不符規定 D. 7 件標示不符規定
附表五 食品中殘留農藥、動物用藥檢驗統計
市售及包裝場農產品殘留農藥監測 食品中殘留動物用藥之檢測
年別
總件數 合格數 合格率 (%) 總件數 合格數 合格率 (%)
95 1,605 1,589 99.00 197 173 87.82
96 1,761 1,689 95.91 359 339 94.43
97 1,765 1,557 88.22 252 232 92.06
98 1,894 1,696 89.55 266 253 95.11
99 2,051 1,856 90.49 330 324 98.18
100 2,110 1,878 89.00 481 437 90.85
101 2,363 2,121 89.76 572 532 93.01
102 2,340 2,080 88.89 861 703 95.52
103 2,528 2,205 87.22 830 794 95.70
104 3,087 2,738 88.69 1,745* 1,714 98.22
* 資料來源：食品藥物管理署「104 年度食品中動物用藥殘留檢測計畫」及地方政府衛生局共同執行之動物用藥殘留
檢測計畫

附表六 104 年食品安全聯合稽查及取締小組執行成果
稽查 執行成果
編號 品項
期間 稽查內容重點 稽查結果
稽查 22 家麵粉工廠
針對全臺 22 家麵粉工廠及其前 A. GHP 限期改正 11 家
1 1 月 麵粉工廠 五大下游廠商進行食品良好衛生 B. 抽樣 42 件，結果均符合規定
規範準則 (GHP) 稽查
C. 稽查麵粉工廠下游廠商查察 77 家，抽驗 20 件，未發
現違規之業者

稽查 20 家
為避免有不肖業者以非食用鹽混 A. GHP 限期改正 8 家
充食用鹽，針對輸入量較大之 20
2 3 月 食鹽 家業者進行食品良好衛生規範準 B. 抽驗 20 件，結果均符合規定
則 (GHP) 稽查並抽驗 20 件產品 C. 其中「臺鹽實業股份有限公司」以非食品用途號列輸
檢驗重金屬 入天然鹽並製成食用鹽，違反食品安全衛生管理法第
30 條第 1 項規定
123