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食品管
政策與
藥品管
管制藥
管理
醫療器
化粧品
國家實
檢驗
風險評
及科
國際合
兩岸
風險溝
消費
附
錄
2015 Annual Report
103
第二節 消費者溝通與宣導
現況
消費者溝通的目的主要是增進消費者對食品藥物相關基本風險的瞭解，透過系統性風險
溝通，讓消費者了解政府現行政策，正確獲得食品安全知識。本署針對食品安全、藥物正確
使用及化粧品管理，加強與民眾、媒體之溝通與宣導，透過多元的溝通管道，建立民眾正確
的相關知能及風險觀念。
政策與成果
一、多元化諮詢溝通服務
（一）為整合民眾及廠商之諮詢、陳情及檢舉，本署提供諮詢服務專線（
02
）
2787-8200
共
5
線，
103
年總計
41,027
通，其中又以食品相關問題所佔比例最高（
57.8%
）。
（二）提供首長電子信箱，
103
年由衛生福利部等上級機關轉送本署案件共
2,808
件，本署
信箱接獲案件共
9,383
件，總計
12,191
件。
（三）增設醫療器材輔導專線（
02
）
8170-6008
及化粧品諮詢專線（
02
）
2787-8097
，
103
年醫療器材及化粧品專線服務分別超過
16,276
通及
9,000
通，藉此提升消費者對於醫
療器材及化粧品安全購用之正確知能。
（四）為宣導政策，與廣播訪談節目合作，製播
55
集專訪，藉由廣播提供正確的資訊。
二、消費者風險概念知識宣導
（一）本署
103
年全臺舉辦
25
場「消費者保護與風險教育」研習會，依量販場所分布邀集
通路業者員工參加，對業者講授正確的爭議處理方式，降低民眾對食品安全疑慮。
（二）「消費者保護與風險教育講習課程」計有
1,248
位賣場人員參與；經過上課前、後認知
測試，對於「廣告不實的罰鍰」認知率自
58.1%
成長為
75.2%
；在業者責任部分，課
後能熟悉「商品回收」相關規定已達
90%
。另對「消費爭議調解程序」、「食安問題如
何預防」的正確比例較低（
28.1%
及
35.6%
），顯示對此兩項議題仍有進一步學習與瞭
解的需求。
（三）為強化民眾自我防護能力，消費者選購食品時應發揮「六意」，即注意包裝完整、標
示齊全、產品有效日期、保存方式、食用方式、保留消費憑據等六項標示內容聰明
挑選產品。本署亦呼籲賣場通路及食品業者，務必善盡消費者保護三心：「良心」善
盡食品安全把關：「誠心」充分溝通與同理心；「貼心」提出合理補償方案，做好自
我管理，提供民眾安心無虞的產品。
（四）如遇食品無法解決消費爭議，消費者可撥「全國消費者服務專線
1950
」進行反映。