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細胞培殖肉議題
細胞培殖肉議題
| 發布日期：2022-11-25 | 更新日期：2022-11-28
發布單位：食品組
細胞培殖肉議題
檔案下載
1.細胞農業工廠替代畜牧業生產動物性食品
2.科學已經開發出不犧牲動物的細胞培殖肉
3.第一個實驗室培殖的「雞肉」被核准上市了
4.以色列Aleph Farms宣布做出全球第一款細胞培殖牛肉.pdf
5.來自精準發酵生產的替代脂肪，讓植物肉模擬動物肉品的滑潤多汁口感
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