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執行食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法(五)(MOHWP0055.04)時,部分水分較少之生鮮草本植物,依2.8.1.蔬果類、香辛植物及其他草本植物(鮮食)前處理流程進行萃取,加入萃取用粉劑振盪後,發現萃取液被完全吸乾,應如何繼續執行? 【發布日期:2021-03-23】 發布單位:研究檢驗組

食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法()之檢體前處理方式分為三類,係視檢體水分含量之多寡與基質複雜程度而定。生鮮草本植物如因含水量較少無法以「蔬果類、香辛植物及其他草本植物(鮮食)」之前處理流程進行萃取,可評估其含水量後適度添加水再依此流程經查證後進行分析。水分添加量可參考EN 15662Foods of plant origin - Multimethod for the determination of pesticide residues using GC- and LC-based analysis following acetonitrile extraction/partitioning and clean-up by dispersive SPE - Modular QuEChERS-method(https://www.en-standard.eu/)。上述流程如經評估不適用者,可參考本署公開之「食品化學檢驗方法之確效規範」進行方法修正及定量極限之評估。