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公告方法「食品中甜味劑之檢驗方法-多重分析」Cyclamate的m/z 178>95定性離子對的感度不佳,有無改善方式? 【發布日期:2022-09-20】 發布單位:研究檢驗組

公告方法「食品中甜味劑之檢驗方法-多重分析(MOHWA0030.00) 」中Cyclamatem/z 178 > 80為定量離子對外並無其他感度較佳之離子對可供選擇,所選擇定性離子對m/z 178 > 95之強度與定量離子碎片強度相差約100倍,但確效試驗結果符合相對離子強度之容許規範。