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在本署官網(首頁 > 業務專區 >研究檢驗 > 食品添加物規格檢驗方法)如未找到所需之食品添加物規格檢驗方法,是否可以提供相關檢驗的方法?
| 發布日期:2016-12-20 | 更新日期:2019-09-26 發布單位:研究檢驗組

食品添加物規格檢驗方法係依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規範所擬定,但有時未能即時隨標準之增修訂而修訂,如規格檢驗方法中無相對應之檢驗方法時,建請參考國際認可方法檢驗之,如JECFA (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives)、FCC (Food Chemicals Codex)等檢驗方法。