第860期 2022/03/11
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本期提要
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1.廚房神器不沾鍋！烹調牢記四大要點
金屬材質具有耐熱、耐摔、耐磨、導熱佳等特性，因此廣泛作為烹飪器具與食品盛裝之用途。然而，金屬材質加熱時，經常會與食品產生沾黏問題，因此有不沾塗層產品問世，也就是大家經常聽到的「不沾鍋」。到底不沾鍋的原理是什麼？如何正確使用呢？
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2.小兒用藥該不該磨成粉？藥師表示：不主動
許多家長到藥局櫃台幫小孩領藥時，經常一拿到藥品後會立刻詢問：「怎麼沒有磨粉呢?」多數民眾可能不清楚藥品磨粉的影響，以下由食藥署為您彙整「小兒磨粉」小知識!
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3.下背疼痛新解方！認識射頻熱凝療法
據統計，約有八成的人有下背痛經驗，多數經適當休息可緩解，少數需要仰賴藥物、物理或手術治療，極少數在治療無效後會演變為慢性疼痛。本期帶您簡單認識緩解的方法之一:射頻熱凝療法!
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4.諾羅病毒是什麼?
認識諾羅病毒及預防方式!
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「藥物食品分析期刊」歡迎您踴躍賜稿 推廣引用
「藥物食品分析期刊（Journal of Food and Drug Analysis, JFDA）」為食品藥物管理署出版之國際科學性期刊，每年以季刊方式發行，刊登領域包括食品、藥品、醫療器材、化粧品、中草藥檢驗分析及風險分析、政策分析及行為分析等，歡迎舊雨新知踴躍賜稿或多加引用出刊文章! 如欲瀏覽期刊全文，請前往JFDA網站或食品藥物管理署官網，皆有提供PDF檔案下載。最新第29卷4期已於2021年12月出版，歡迎前往JFDA網站，免費閱覽及下載！
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管制藥品簡訊
本署管制藥品簡訊提供正確使用管制藥品以及國內外藥物濫用新知。本期主要內容除了介紹新興影響精神物質的臨床治療建議及利用汙水系統檢測推估新興影響精神物質之濫用情形，另外還有藉由Kappa鴉片受體減少藥物使用和成癮復發之研究及美國於COVID-19流行期間鴉片類藥品濫用之現況與對策等相關訊息。內容精彩可期，您絕不能錯過的第90期管制藥品簡訊，歡迎點閱！（→閱讀全文）。
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