| 計畫分支 |
確保衛生安全環境整合型計畫 |
| 經費來源 |
科技預算 |
| 計畫編號 |
MOHW107-FDA-F-114-000377 |
| 計畫中文名稱 |
基因改造食品知識傳遞與教育 |
| 計畫摘要 |
全球基因改造食品技術與產品種類日新月異，各國對於基改食品之審核及規範亦逐年有所變化，在制定基改食品管理制度時，必須兼顧基改食品之產品安全性與消費者認知。本計畫擬藉由民間研究團隊之實務經驗與專業能力，執行教材編撰、講習訓練及知識傳遞等工作並蒐集反饋意見，以強化風險溝通，作為後續政策修訂之參考。 |
研究內容(應包含
右列所有項目) |
1.編撰基因改造食品相關教材：就專業領域將基改食品之研發過程、食用安全性評估依據(實質等同概念)、查驗登記管理流程與產品標示管理等相關知識，以深入淺出、文字平易與圖文並茂之內容，編撰成2份教材，並經專家委員及本署審視教材內容，以供受訓人員及一般民眾學習使用，另提供本署運用。
2.辦理下列活動，以協助本署執行基因改造食品風險溝通及相關政策說明：
(1) 辦理4場次知識傳遞活動(北、中、南部至少各1場次)，主動進行教育傳播，另需邀請縣市政府食品相關部門人員，擴大政府部門之食品領域相關人員、食品相關業者與消費者對基因改造食品安全性及相關法規之瞭解與認知，參與人數應達160人以上(廠商之內部人員不計)，並進行前後測認知率分析，測驗題以10題為倍數(至少10題)，滿分100分計算，報名資料須包含性別統計資料及參加者身分(如業者、消費者)之調查選項。
(2) 舉辦1場次「基因改造食品安全性評估」實驗研習課程(含課前講習訓練)，課程內容為蛋白質致敏性評估實驗，包括查詢蛋白質過敏原資料庫，分析基改食品轉殖蛋白是否具有過敏原蛋白胺基酸序列，並操作轉殖蛋白體外胃蛋白酶分解實驗等。參與人數應達40人以上，進行前後測認知率分析，測驗題以10題為倍數(至少10題)，滿分100分計算。
3. 蒐集國際基改食品技術與發展最新動態，撰寫3篇闢謠文章及3篇基改相關知識文章，並於適當管道對外公開，另提供本署運用。
4. 建置基因改造食品網頁專區，透過ISAAA(國際農業生物技術應用服務組織)官網與Crop Biotech Update揭露資訊，定期收集全球基改作物與食品之最新發展訊息，收集彙整包括國外官方與民間基因改造食品教育宣導資料、基改作物新技術與產品、各國審核特定基改食品進度與結果、基改食品環境與食用安全性最新研究等，前述資料總計至少50則，並刊登於基因改造食品網頁專區，提供社會各界、學術研究及風險溝通使用。
5. 針對本署政策撰擬1篇相關文稿並署名、對外公開。
6. 彙整本計畫年度所有工作內容及成果，完成年度研究成果報告1份，附件包含年度國際基改食品最新動態等議題之專題報告。
7. 其他經本署要求及管考作業配合事項：
(1)配合管考作業提報相關執行進度及成果資料，包含追蹤本年度執行項目辦理情形後續成效。
(2)綱要計畫於當年度結案者須配合提供計畫期程內相關研究計畫之成果統計資料。
(3)執行內容包含辦理各項會議活動者，應於期中、期末提供解析度足以製作簡報使用之照片檔案(jpg或png格式)，並提供簡要說明，圖像內容應可輕易辨別為計畫執行產出(如：活動場地具有計畫名稱布條)。
(4)協助本署回應輿情，即時提供相關資料。
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| 擬解決之問題 |
國內對於基因改造食品原料安全性較缺乏以科學證據為基礎之討論，民眾對於基因改造食品原料之健康風險影響評估缺乏正確之認識。 |
| 預期成果 |
1.民眾對於基因改造食品原料之健康風險影響評估缺乏正確之認識，針對基因改造食品研發、安全性評估、進口審查與標示管理等議題，編撰深入淺出、文字平易與圖文並茂之講習教材，以利基改相關知識之傳遞，使大眾對於基因改造食品有更正確之認知與認識。
2.建立基因改造食品網頁專區，彙整與編譯最新國際基因改造食品研發技術、各國批准項目與安全性評估新事證研究等資訊，並主動且定期揭露相關產品資訊，進行風險溝通與消除民眾疑慮。 |
| 計畫性質 |
新增 |
| 計畫期程 |
一年期 |
| 經費 |
總金額： 950 千元(經常門： 0 ； 資本門： 0) |
| 第一年經費上限 950 千元 |
| 第二年經費上限 0 千元 |
| 第三年經費上限 0 千元 |
| 成果歸屬 |
國有 |
需進行性別
分析研究 |
是 |
| 採購依據 |
政府採購法 |
| 招標資格 |
第9款(可適用所有廠商，但投標廠商計畫書不得修改)，需繳交經費分析表。 |
| 決標方式 |
單項 |
| 投標廠商簡報 |
是 |
| 備註 |
單一 |
| 聯絡人及電話 |
組別：食品組 姓名：王英誌 電話：02-27878061 |
| 期中應辦理事項 |
繳交期中報告紙本及電子檔並上網登錄於GRB系統。
1.繳交期中報告紙本及電子檔並上網登錄於GRB系統。
2.提供國際基改作物或食品最新發展動態摘要(10則)，並更新於基改食品專區網頁。
3.完成基因改造食品相關教材2份。
4.舉辦知識傳遞活動至少1場次，提供活動內容及會議記錄等，並製成建議資料作為施政參考。
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| 付款方式 |
第一期30%、期中40%、期末30% |