| 計畫分支 |
精進我國食品安全科技研究 |
| 經費來源 |
科技預算 |
| 計畫編號 |
MOHW107-FDA-F-113-000371 |
| 計畫中文名稱 |
精進全民食安知識及信心之研析 |
| 計畫摘要 |
近年來食品安全議題受到各界關注，民眾及業者對於食品安全及管理不瞭解，造成法規或政策無法順利推行，此外，錯誤的食品安全消費資訊將對社會大眾造成不必要的恐慌，使民眾對於現行食品安全管理有疑慮。本計畫自100年執行，已辦理多場次食品安全相關說明會及座談會，針對食品安全及管理與各界進行交流，並以專家學理角度撰擬多篇闢謠文章，發布於網路傳遞正確知能。為提供正向食品安全資訊，促進產官學界對食品安全管理議題交流及討論，107年度將以製作食安短片、撰擬闢謠文章、辦理專家座談會及媒體投書，精進產官學民眾對食安交流及知能，促進大眾對政府管理食安信心。 |
研究內容(應包含
右列所有項目) |
1. 於適合網頁新增發表30篇闢謠文章，並統計網頁瀏覽人次或點擊率(至少每季一次)，以評估資訊服務之成效，另視技術層面可行性，於網頁增列瀏覽者身分(業者、民眾、行政機關人員等)之調查措施。
2. 針對民眾易有誤解食品安全常見問題，製作食品安全宣導短片3部以上，每部片長3分鐘內，影片元素應包含食品製造衛生、健康食品、食品添加物、進口食品或食品標示，影片於網路傳遞正向食安觀念，供置於恰當之對外溝通管道供社會大眾參酌應用，觀看總次數須達12,000次以上。
3.辦理至少3場次產官學界專家溝通座談會，針對食品安全管理議題進行討論，作為政策研擬建議之參考。以食品安全衛生管理議題，撰擬7篇以上專文或食品風險溝通相關文稿，投稿於平面或電子媒體並有露出。
4.建置專業人才資料庫(至少包含食品科學、大眾傳播等專業領域)，以供本署諮詢、支援及協助對外界溝通。
5.彙整本計畫年度所有工作內容及成果，完成年度研究成果報告1份，附件包含會議記錄、活動照片、簽到表及闢謠文章全文。
6. 管考作業配合事項 ：
(1) 配合管考作業提報相關執行進度及成果資料，包含追蹤本年度執行項目辦理情形後續成效。
(2) 綱要計畫於當年度結案者須配合提供計畫期程內相關研究計畫之成果統計資料。(如：導入科學實證評估科技，精進我國食品安全綱要計畫於107年度結案，104-107年為執行期程)
(3) 執行內容包含辦理各項會議活動者，應於期中、期末提供解析度足以製作簡報使用之照片檔案(jpg或png格式)，並提供簡要說明，圖像內容應可輕易辨別為計畫執行產出(如：活動場地具有會議名稱布條或海報)。
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| 擬解決之問題 |
1. 產業、政府及學術立場不同，容易因為不理解造成衝突。
2. 民眾渴求獲得具有科學依據之客觀資訊。
3. 資訊發達時代，網路充斥錯誤食品安全訊息，造成社會恐慌。
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| 預期成果 |
1.促進產、官、學界相互交流及溝通。
2.提供民眾客觀食品安全資訊。
3.以科學論述破解網路不實謠言，提供正確知能。
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| 計畫性質 |
新增 |
| 計畫期程 |
一年期 |
| 經費 |
總金額： 1048 千元(經常門： 0 ； 資本門： 0) |
| 第一年經費上限 0 千元 |
| 第二年經費上限 0 千元 |
| 第三年經費上限 0 千元 |
| 成果歸屬 |
下放 |
需進行性別
分析研究 |
是 |
| 採購依據 |
政府採購法 |
| 招標資格 |
第9款(可適用所有廠商，但投標廠商計畫書不得修改)，需繳交經費分析表。 |
| 決標方式 |
單項 |
| 投標廠商簡報 |
是 |
| 備註 |
單一 |
| 聯絡人及電話 |
組別：食品組 姓名：葉千綺 電話：02-27877306 |
| 期中應辦理事項 |
繳交期中報告紙本及電子檔並上網登錄於GRB系統。
1.繳交期中報告紙本及電子檔並上網登錄於GRB系統。
2.完成食品安全衛生管理議題文章投稿，露出共計3篇以上。
3.完成1部食品安全宣導短片。
4.完成撰擬15篇闢謠文章破解網路謠言，並統計107年度至5月份網頁瀏覽數或點擊率。
5.完成邀請專家學者至少5位，徵詢意願紀錄呈現於期中報告。
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| 付款方式 |
第一期30%、期中40%、期末30% |