Page 7 - 2018食藥署年報(中文版)

為實踐衛生福利部促進全民健康與福祉的承諾，食品藥物管理署（下稱食藥署）以

管理民眾日常接觸的食品、藥品、醫材、化粧品等品質和安全性為施政規劃重點。而

為記錄食藥署重要政策與施政實績，每年均編列年報，供國內外各界參考運用。
106年食藥署在各項工作上，不斷精進且成果豐碩。在食品安全管理上，落

實食安五環方案，目標架構為「源頭控管」、「重建生產管理」、「加強查

驗」、「加重惡意黑心廠商責任」及「全民監督食安」等五項子目標，並

新增「食藥戰情中心」，運用巨量資料及資料探勘技巧，偵測風險目標

以建立監測模型，提出食品安全危害分析以供業務單位調整參考。

經由管理政策與五環之扣合，達致食品安全管理的目的：加強安

全把關，促進產業發展，建置民眾「買得安心，吃得放心」食
安飲食環境。

檢視這一年食品源頭管理成效，食藥署透過食品行

政管理業務以及查驗、檢驗、稽查等手段，配合科學

實證，強化食品衛生安全。民眾及食品業者可從

「食品藥物業者登錄平台」查到近45萬家各種相

關業者的登錄資料及最近公告等，從而了解政

府作為。

在藥政管理工作上，食藥署持續推

動建構與國際接軌的生技醫藥產業法
PROFESSION 規環境，修訂藥事相關法規、健全

SERVICE 製藥品質並落實藥品管理。106

QUALITY 年公告施行三項「藥品臨床

試驗計畫審查流程精進措
INNOVATION 施」，大幅降低案件辦

理天數，提升審查

效能。此外，食