主旨：公告餐盒食品工廠應符合「食品安全管制系統」相關規定，並自中華民國
      九十六年九月十五日生效，食品安全管制系統如附件。

依據：食品衛生管理法第二十條第一項規定。

公告事項：
一、餐盒食品工廠應符合食品安全管制系統之實施日期如下：
    (一)每日供應餐食三千份以上之工廠：自本公告生效日後一年。
    (二)每日供應餐食二千份以上未滿三千份之工廠：自本公告生效日後二年。
    (三)每日供應餐食未滿二千份之工廠：自本公告生效日後三年。

二、本公告相關名詞定義如下：
    (一)食品工廠：係指具有工廠登記證之食品製造業者。
    (二)餐盒食品工廠：係指經調理包裝成盒，或不經小包裝而直接以大容器運送供團體食用
        之餐食生產工廠(包括盒餐與團膳)。
    (三)供應餐食份：係以人份數計。

三、其他非屬餐盒食品工廠之餐飲業，不適用本公告規定。