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綠燈 加拿大食品檢查署(CFIA)發布Central Smith Creamery公司宣布回收疑遭受李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之Vanilla Sundae Cup，經查問題產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
| 發布日期：2017/04/06　| 維護日期： 發布單位：食品組

事件過程：
  1. 加拿大食品檢查署(CFIA)於106年03月31日及4月4日發布回收警訊Central Smith Creamery公司宣布回收疑遭受李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之Vanilla Sundae Cup，經查問題產品未有申請食品輸入查驗紀錄(迄106年4月4日止)。
  2. 問題產品資訊如下：

    品牌(Brand Name)

    產品名稱(Common Name)

    規格(Size)

    產品號碼(Code(s) on Product)

    UPC碼

    Wholesome Farms

    Strawberry Sundae Cup

    115 ml

    03204

    None

    Wholesome Farms

    Strawberry Ice Cream Sundae Cup (case)

    48 x 115 ml

    7382200018032042
    2/1/17

    00074865915038

    Wholesome Farms

    Vanilla Sundae Cup

    115 ml

    017032

    None

    Wholesome Farms

    Vanilla Ice Cream Sundae Cup (case)

    48 x 115 ml

    7382200017032029
    2/1/17

    00074865915427

  3. 經查該問題產品未有向本署申請食品輸入查驗紀錄，本案經評估列屬綠燈。
  4. 該國原警訊連結如下:

    http://inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2017-03-31/eng/1491001974803/1491001978349?print=1#recall-photos

    http://inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2017-04-04d/eng/1491349024378/1491349027204


對消費者之建議：
  1. 食品藥物管理署呼籲民眾如自加拿大攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴加拿大旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。
  2. 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。一旦感染李斯特菌症，每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同，一般會在攝食汙染此菌之食物後約12小時內，出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理局建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。
  3. 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953#.VXVWsUoVFhE


對食品業者之建議：
  1. 案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免自加拿大或案內廠商輸入回收產品。
  2. 若有輸入或使用類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商或國內供應商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。
  3. 若獲原廠或供應商通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
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