第910期 2023/02/24
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本期提要
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1.是植物還是肉?解開植物肉的身世之謎
從國內外各大新聞、廣告，甚至是餐廳的菜單中，不難看出植物肉已逐步踏進民生生活！為了一解植物肉的身世之謎，食藥署邀請營養師侯沂錚為民眾說明。
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2.植物肉，歷經三代走到今日！
在臺灣豐富的素食背景來看，其實市面早就有植物肉的素食加工品存在，到底它們是如何製成？有何特色？點進來看食要署的介紹與提醒。
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3.健康食品怎麼挑？跟著食藥署停！看！聽！
自健康食品管理法施行後，「健康食品」已為一法律名詞，須經衛生福利部查驗登記並經審核通過取得許可證後，方可稱為「健康食品」。本期除了為您說明去年食藥署公告修正「健康食品應加標示事項」相關重點，也會提供您選購時應掌握的三要訣！
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4.食藥署進駐國家生技研究園區
F棟；藥品組及醫粧組。
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5.全文下載
點擊下載
其它
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「藥物食品分析期刊」歡迎您踴躍賜稿 推廣引用
「藥物食品分析期刊（Journal of Food and Drug Analysis, JFDA）」為食品藥物管理署出版之國際科學性期刊，每年以季刊方式發行，刊登領域包括食品、藥品、醫療器材、化粧品、中草藥檢驗分析及風險分析、政策分析及行為分析等，歡迎舊雨新知踴躍賜稿或多加引用出刊文章! 如欲瀏覽期刊全文，請前往JFDA網站或食品藥物管理署官網，皆有提供PDF檔案下載。最新第30卷4期已於2022年11月出版，歡迎前往JFDA網站，免費閱覽及下載！
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管制藥品簡訊
本署管制藥品簡訊提供正確使用管制藥品以及國內外藥物濫用新知。本期主要內容除了介紹層析質譜技術分析新興影響精神物質之方法與面臨之挑戰及甲基安非他命濫用現況與治療契機，另外還有簡介美國於2018年至2021年間含吩坦尼丸劑緝獲量急劇增加之情形及類鴉片藥品使用疾患的疫苗開發簡介等相關訊息。內容精彩可期，您絕不能錯過的第94期管制藥品簡訊，歡迎點閱！（→閱讀全文）。
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