「輸入蛋品及蛋製品供食品用途應檢附輸出國官方衛生證明文件」，並自中華民國108年8月1日生效。
輸出國官方衛生證明文件應至少含有下列其中一項之等同意義字樣：
1. 可供人食用；
2. 符合輸出國食品安全衛生相關規定。
備註：輸入產品經輸出國出口至我國，如因產品未涉實質轉型，致輸出國無法提供衛生證明文件乙節，本署得接受原產國官方主管機關簽發之證明文件，證明文件應符合本署公告，並且請提供產品與證明文件之相連結相關佐證資料。
以下為本署已洽輸出國官方主管機關確認之證明文件參考樣張，如有新增、停用或刪除，本署將予以更新。