農曆春節將至，民眾採買年貨及家庭聚餐需求增加，為確保春節期間食品衛生安全，苗栗縣政府衛生局提前規劃並執行「115年度春節複合式專案」，針對年節高風險食品及相關業別加強稽查與抽驗，全面守護縣民飲食健康。
本次春節專案共稽查20家業者，分別為製造業4家、販售業13家及年菜餐廳業者3家等，稽查內容涵蓋作業環境衛生、人員衛生管理、原料與成品保存溫度、生熟食分流，以及食品標示與有效日期管理等重點項目，稽查結果皆符合規定食品良好衛生規範準則規定。另，針對上述之各業者進行食品抽驗作業，包含常見零嘴休閒食品、肉品香腸及高風險即食新鮮菜餚等年節之食材，共計29件，其檢驗項目涵蓋食品微生物（6 件）、動物用藥（乙型受體素，3 件）、甜味劑（6 件）、防腐劑（8 件）、漂白劑（2件）、著色劑（2 件）、殺菌劑（2 件）及保色劑（1 件）等 8 類，檢驗結果均符合相關規定。
苗栗縣政府衛生局局長楊文志提醒民眾，春節採買年貨時，應選擇環境整潔、食品標示清楚之店家，並留意產品有效日期與保存方式；食用熟食與年菜務必注意防治食品中毒五要原則，請落實「要洗手、要新鮮、要生熟分開、要徹底加熱、要注意保存溫度」等五大原則，以降低食品中毒風險，春節期間吃得安心，平安健康「馬」上來。