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金門縣某國小疑似餐點食品出現異樣 衛生局已啟動稽查
| 發布日期:2026/01/23 | 維護日期:2026/01/23 發布單位:金門縣衛生局(Tifsan)

針對1月20日某國民小學訂購餐點食品疑似出現異樣問題,衛生局於接獲通報後,立即啟動食品安全應變機制,派員前往供應商進行全面稽查,並持續監測相關學生健康狀況,以保障校園飲食衛生安全。

    根據校方回報資料彙整,共計5名學生反映身體不適情形,其中2名學生曾至不同診所就醫,其餘3名學生自訴身體不適(但未就醫),經觀察後未持續出現異常狀況;目前所有學生健康狀況穩定,精神與活動力良好,衛生局與校方持續關注學童健康狀況,至今無新增身體不適個案。

    本縣衛生局已派員稽查該餐點供應商,經現場檢視同批草莓餡蛋糕並無發霉情事,衛生局並依食品安全衛生管理法及食品良好衛生規範(GHP)準則進行現場環境及設施查核,重點包括原料來源、製作環境、製程控管、保存條件及人員衛生管理等項目,並針對稽查缺失要求限期改善責成業者立即檢討及強化自主管理機制,落實從原料到供餐所有環節做好品質管控,以防範類似情事再度發生。

    衛生局李局長呼籲,校園餐飲供應業者應落實自主衛生管理,嚴格把關食材、製程及做好品質控管;學校師生或家長如發現餐點有任何異狀,請立即停止食用並通報衛生局,共同守護學童飲食安全與健康。