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問題肉品下游抽驗結果皆合格食安處宣導落實豬肉原產地標示規定
| 發布日期:2023/10/13 | 維護日期:2023/10/13 發布單位:台中市政府衛生局(Tifsan)

桃園市『新興冷凍食品有限公司』及新北市『瑞騰國際股份有限公司』將購入之『美國冷凍豬前腿肉』,加工製成豬肉片及豬梅花肉捲標示『加拿大』及『英國』販售,涉違反食品安全衛生管理法規定。
衛生局食安處接獲通知後隨即派員清查本市81家下游餐飲業者,肉品重量共16,744公斤,稽查結果該等違規肉品皆已用罄,食安處現場抽驗9件肉品檢驗是否含有萊克多巴胺,結果皆未檢出。
食安處說明餐飲業者應妥善保存食材來源資料,並應適時請供應商提供肉品來源證明,且應確實將肉品來源國標示於菜單或明顯處,如查有不法將依違反食安法第25條規定處新台幣3-300萬罰鍰。