吃的安全,食在安心,南投縣政府衛生局今(29)日在南投市樂涼園藝餐廳舉辦 112年「糕餅及早餐業餐飲衛生管理分級評核」成果發表暨頒獎典禮,副縣長王瑞德頒獎表揚103家通過評核的優質業者,除肯定業者對本縣餐飲衛生安全的努力及付出,也呼籲縣內業者一同為食安努力,提供遊客來觀光首都更好的美食體驗。
副縣長王瑞德表示南投縣為台灣觀光首都,除了有絕美好山好水、豐富在地美食與風情外,也是遊客觀光的好地方。兼顧遊客觀光及本縣民眾食的安全,透過餐飲衛生積極輔導提升食品業者自主管理能力,有效為食品安全把關。
衛生局局長陳南松表示,為打造南投縣「吃的安全,食在安心」的優質餐飲環境,本(112)年度衛生局針對糕餅烘焙業及校園周邊早餐業者餐飲衛生管理分級評核,邀請專家學者組成評核小組,依據「食品良好衛生規範(GHP)準則」,針對作業場所、從業人員、用餐及販售場所等進行衛生管理查核。共有113家提出申請(糕餅烘焙業42家、早餐業71家),103家通過評核,其中糕餅烘焙業有40家(優級34家、良級6家);早餐業有63家(優級35家、良級28家)。
局長陳南松表示,為提升餐飲業衛生安全與品質,希望透過本次通過評核獲得「優級」或「良級」標章的店家,無論產品品質或環境衛生,都能讓來到南投縣遊玩的遊客或在地的縣民「吃的安全,食在安心」,也請民眾選購食品或在外用餐時,用行動優先選擇榮獲「優級」及「良級」的商家。「幸福南投」需要您我一起努力,共同塑造「南投食在好棒棒」的飲食氛圍。
獲獎的業者可將標章掛置店面明顯處,作為消費者選擇餐飲場所時之參考。標章有效期限自112年8月至114年8月止計2年,本次通過評核的名單將公布於南投縣政府衛生局及衛生福利部食品藥物管理署等網站,供民眾查詢。另民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。