為維護本縣學校學童營養午餐衛生安全，落實學校餐廳衛生自主管理，連江縣政府112年4月起由衛福局、教育處、產發處、政風處聯合稽查本縣學校午餐自設廚房，衛福局針對縣內8家學校執行校園午餐製程衛生稽查(作業場所、食材、工作人員)，稽查結果3家不符合食品良好衛生規範準則相關規定，經限期改善後複查均合格，另抽驗營養午餐成品8件，檢驗衛生標準(沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌)，豆腐、豆乾等半成品5件，檢驗食品添加物，結果均與規定相符。(詳如附件名冊)
    衛福局呼籲不論學校或食品業者皆應做好自主衛生管理，選用安全衛生合格並能溯源之食材，並重視產品製造、保存、運輸之食品衛生，嚴格控管任何可能造成污染的來源，以預防食品中毒事件發生，並保留食材來源之單據，以供查驗，衛福局將持續不定期稽查與抽驗本縣餐飲業者及學校廚房，以確保消費者及學童營養午餐衛生安全。消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢本局食品藥物管理科，專線電話:0836-22095轉8885、8886。