喜氣洋洋的春節即將到來，想好要怎麼採買年貨了嗎？為民眾採買年節之食品把關，苗栗縣政府衛生局啟動「111年度春節複合式專案」，針對食品製造、販售及餐飲業者，稽查是否確實做好食品業者登錄、食品良好衛生規範準則（GHP）、食品添加物使用和產品標示等；尤其在豬肉選用，不論是國產或進口豬皆須如實標示。
此次專案共計抽驗60件春節應景食品，如豬、牛肉及生鮮水產品、魚漿煉製品、糕餅、花生製品、蜜餞、豆製品、生鮮蔬果、熟食菜餚及年節餅乾糖果等，檢驗項目依產品種類分別有甜味劑、防腐劑、動物用藥、著色劑、殺菌劑、保色劑等項目，檢驗結果其中1件生鮮蔬果與規定不符，已移至來源廠商所轄之衛生局辦理，抽驗結果已公布於衛生局網站首頁「政府公開資訊」下「衛生業務統計」專區。
衛生局張局長蕊仙表示，為保障民眾春節期間食的安全，衛生局於110年11至12月進行年節食品安全稽查專案，針對食品製造業者、應景食品販售及餐飲業者等查核及抽樣檢驗，為縣民食品安全把關，並呼籲業者應落實自主管理，注意製造、販售、用餐場所及個人衛生情形，共同建構安全的食安環境。
徐縣長耀昌指出，衛生局在過年前展開稽查行動，就是希望讓民眾在採買年貨時能安心消費、安全飲食，並提醒縣民掌握「標示不清楚不買、過白或過於鮮艷不買、有異味不要買」三不原則，以降低食品風險，才能安心享食過好年。