衛生安全管理系統，係指食品業者依食安法第八條第五項規定應符合之各項準則(包含第八條第一項規定「應符合食品良好衛生規範準則」，及第八條第二項規定「經中央主管機關公告類別及規模之食品業者亦應符合食品安全管制系統準則之規定」)
依食安法第八條第二項規定，經公告類別及規模應符合HACCP之食品業=>GHP+HACCP
所有業別 =>GHP