<>事件過程: 一、 美國Ready Pac Foods公司、Real Foods公司、Charlie’s Alaska公司、Taylor Farms、Pacific Coast Fruit公司、F&S Produce公司回收使用疑遭沙門氏菌污染之芒果所生產之產品,因其產品所使用之原料(芒果)供應商針對疑似遭到沙門氏菌(Salmonella)污染的Daniella牌芒果進行回收。二、 相關回收產品資訊請參見1. http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm317952.htm?source=govdelivery2. http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm317949.htm?source=govdelivery3. http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm317948.htm?source=govdelivery4. http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm317950.htm5. http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm317995.htm?source=govdelivery三、相關產品回收資訊,可參考本局101年8月28日及9月3日發布之資訊。
<>處置建議:一、食品藥物管理局呼籲民眾如自國外攜帶或網路購得上揭產品,應先暫停食用。並提醒民眾如赴加拿大、美國及墨西哥旅遊,應注意相關回收警訊,避免購買及食用問題食品。二、沙門氏桿菌廣泛存在自然界各種動物中,攝入汙染該菌食品,可能引發腸胃炎,沙門氏桿菌不耐熱,妥善料理與高溫烹調即可殺滅細菌,食品藥物管理局建議民眾,選購衛生乾淨之食品、妥善保存、生熟食分開、食物料理加熱要完全、用餐注意個人衛生習慣,即可有效預防細菌性食品中毒。三、詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區,連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1942。