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美國Spokane Produce公司回收使用疑遭沙門氏菌污染之芒果所生產的「鳳梨/芒果莎莎醬(Pineapple/Mango Pico de Gallo)產品」,該產品未輸入我國
| 發布日期:2012-09-03 | 更新日期:2012-09-03 發布單位:食品組

<>事件過程:
1. 美國Spokane Produce公司自主回收鳳梨/芒果莎莎醬(Pineapple/Mango Pico de Gallo)產品,問題產品為冷藏的128/16盎司塑膠盒裝,UPC code為"8869483987";品牌為「Garden Patch」或「Yoke's」。
2. 因原料(芒果)供應商針對疑似遭到沙門氏菌(Salmonella)污染的Daniella 牌芒果進行回收。因此,使用疑似污染的原料(芒果)所生產之產品(莎莎醬)亦由製造商Spokane Produce公司自主回收中。
3. 相關產品回收資訊,可參考本局101年8月28日發布之資訊。
4. 案內產品未輸入我國,本案經評估列屬綠燈。

<>處置建議:
1. 食品藥物管理局呼籲民眾如自國外攜帶或網路購得上揭產品,應先暫停食用。並提醒民眾如赴加拿大、美國及墨西哥旅遊,應注意相關回收警訊,避免購買及食用問題食品
2. 沙門氏桿菌廣泛存在自然界各種動物中,攝入汙染該菌食品,可能引發腸胃炎,沙門氏桿菌不耐熱,妥善料理與高溫烹調即可殺滅細菌,食品藥物管理局建議民眾,選購衛生乾淨之食品、妥善保存、生熟食分開、食物料理加熱要完全、用餐注意個人衛生習慣,即可有效預防細菌性食品中毒。
3. 詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區,連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1942