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美國Fresco Green Farms公司回收疑遭沙門氏菌污染之香菜,該產品未輸入我國
| 發布日期:2012-08-13 | 更新日期:2012-08-13 發布單位:食品組

<>事件過程:
1.美國加州Fresco Green Farms公司回收香菜共1,643箱,該農產品疑遭沙門氏菌  (Salmonella)污染。
2. 問題農產品採收於2012年7月18日至27日間,於7月19日開始販賣於加州和明尼蘇達州的商店,8月6日前可能已售出或下架。以棕色橡皮筋綁成束,每束沒有識別標籤或批號,無相關病例報導。
3. 案內產品未輸入我國,本案經評估列屬綠燈。

<>處置建議:
1.食品藥物管理局呼籲民眾如自國外攜帶或網路購得上揭產品,應先暫停食用。並提醒民眾如赴加拿大與美國旅遊,應注意相關回收警訊,避免購買及食用問題食品
2.沙門氏桿菌廣泛存在自然界各種動物中,攝入汙染該菌食品,可能引發腸胃炎,沙門氏桿菌不耐熱,妥善料理與高溫烹調即可殺滅細菌,食品藥物管理局建議民眾,選購衛生乾淨之食品、妥善保存、生熟食分開、食物料理加熱要完全、用餐注意個人衛生習慣,即可有效預防細菌性食品中毒。
3. 詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區,連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1942