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衛生福利部食品藥物管理署

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112年11月8日112年度食品添加物與摻偽檢驗方法推廣訓練班
| 發布日期：2023-10-19　| 更新日期：2023-11-09 發布單位：研究檢驗組

本訓練班主題為「食品添加物與摻偽檢驗方法相關議題及檢驗方法執行注意事項經驗分享」，將針對食品藥物管理署公開之「咖啡中16-O-甲基咖啡醇之檢驗方法」、「醬油中雙十二烷基硫酸硫胺明之檢驗方法」及「食品添加物檢驗方法開發與限制」進行詳細說明，最後再進行綜合討論解答細節問題。期許透過本次活動能將最新的檢驗方法推廣給各縣市政府衛生局實驗室及民間實驗室，進而提升全國食品檢驗技術及效率。
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