跳到主要內容區塊
English

衛生福利部食品藥物管理署

::: 目前位置：首頁 > 業務專區 > 食品 > 中小型食品業者入門專區 > 產品之規定 > 預防食品中毒

預防食品中毒
| 發布日期：2022-11-03　| 更新日期：2022-11-10 發布單位：食品組

預防食品中毒  五要二不原則 
製備及販售食品時，應遵守預防食品中毒五要二不原則：「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度；不要飲用山泉水、不要食用不明的動植物」。
 
 五要二不原則
回上一頁