第811期 2021/04/02
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本期提要
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1.清明時節吃潤餅，衛生安全要注意！
清明時節除了掃墓祭祖，怎能不提到潤餅，但您知道嗎？自製潤餅時，在衛生安全上有哪些需要注意的地方？食藥署邀請中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系賴坤明副教授，分享潤餅製作與保存的食安要訣。
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2.參與疫苗臨床試驗需要注意什麼？
近來，新冠肺炎疫苗的臨床試驗消息，引發各界熱烈討論，本文特別針對疫苗臨床試驗的相關問題提供完整解答。
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3.疫苗臨床試驗資訊那裡看？
參與疫苗臨床試驗需要注意及知道什麼?詳見本文內容。
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4.參與疫苗臨床試驗需要注意什麼?知道什麼?
一起來看關於疫苗臨床試驗該知道的事
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其它
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「藥物食品分析期刊」歡迎您踴躍賜稿 推廣引用
「藥物食品分析期刊（Journal of Food and Drug Analysis, JFDA）」為食品藥物管理署出版之國際科學性期刊，每年以季刊方式發行，刊登領域包括食品、藥品、醫療器材、化粧品、中草藥檢驗分析及風險分析、政策分析及行為分析等，歡迎舊雨新知踴躍賜稿或多加引用出刊文章! 如欲瀏覽期刊全文，請前往JFDA網站(另開視窗)或食品藥物管理署官網(另開視窗)，皆有提供PDF檔案下載。最新第29卷1期已於2021年3月出版，歡迎前往JFDA網站，免費閱覽及下載！
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管制藥品簡訊
本署管制藥品簡訊提供正確使用管制藥品以及國內外藥物濫用新知。本期主要內容除了探討新興影響精神物質之危險性及孕婦使用非法藥物對下一代之健康危害，另外還有簡介聯合國國際麻醉藥物管制公約列管與分級機制和公告增列管制藥品等相關訊息。內容精彩可期，您絕不能錯過的管制藥品簡訊第86期，歡迎點閱!!閱讀全文(另開視窗)