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什麼是戴奧辛？
| 發布日期：2008-12-01 | 更新日期：2008-12-01
發布單位：食品組
戴奧辛[Dioxins]是持久性有機污染物[Persistent Organic Pollutants, POPs]的一員，其化學性質十分穩定，在自然界中不易分解，當它進入環境或生物體後，半衰期平均而言約為7年。在環境中，容易因生物蓄積而進入食物鏈，位於食物鏈越頂端的生物體內，含有越高濃度的戴奧辛。
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