Page 81 - 食品藥物管理署111年年報

07 附錄 編號 專案名稱 稽查結果 7 食用油脂製造業稽查 專案 一、稽查:36家。 (一)GHP:21家限期改正，均複查合格。 (二)HACCP:33家不適用，2家限期改正，1家複查不合格。 (三)食品業者登錄:8家限期改正，均複查合格。 (四)追溯追蹤:21家不適用，6家限期改正，均複查合格。 (五)電子申報:21家不適用，6家限期改正，均複查合格。 (六)食品安全監測計畫:35家不適用，1家合格。 二、標示:60件，3件不符規定。 三、抽驗:55件，2件不符規定。 8 液蛋製造業稽查專案 一、稽查:74家。 (一)GHP:6家不適用，28家限期改正，均複查合格。 (二)HACCP:54家不適用，15家限期改正，均複查合格。 (三)食品業者登錄:1家不適用，17家限期改正，均複查合格。 (四)追溯追蹤:67家不適用，餘7家均合格。 二、標示:145件液蛋產品標示，2件不符規定。 三、抽驗:192件。 (一)生鮮原料蛋60件，2件不符規定。 (二)液態蛋成品132件，均符合規定。 9 食用冰塊製造業稽查 專案 一、稽查:73家。 (一)GHP:42家限期改正，均複查合格。 (二)食品業者登錄:17家限期改正，均複查合格。 (三)產品責任保險:4家不適用，餘69家符合規定。 二、標示:30件，1件不符規定。 三、抽驗:95件，1件不符規定。 10 包裝果蔬汁製造業稽 查專案 一、稽查:45家。 (一)GHP:3家不適用，10家限期改正，1家複查不合格。 (二)食品業者登錄:2家不適用，4家限期改正，均複查合格。 (三)強制檢驗:21家不適用，1家限期改正，已複查合格。 (四)氣體使用情形:9家於製程使用氣體，均符合規定。 (五)追溯追蹤:21家不適用，2家限期改正，1家複查不合格。 (六)電子申報:21家不適用，3家限期改正，1家複查不合格。 (七)食品安全監測計畫:21家不適用，1家限期改正，已複查合格。 (八)廢棄物流向:3家不適用，3家限期改正，均複查合格。 二、標示:65件，2件不符規定。 三、抽驗:67件，均符合規定。 78