第971期 2024/04/26
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本期提要
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1.預防食品中毒！首要目標金黃色葡萄球菌
近年來，食品中毒事件頻傳，其中由金黃色葡萄球菌造成的食品中毒案件數與患者數皆為細菌性食品中毒第一位。什麼是金黃色葡萄球菌？又該如何預防中毒呢？就讓食藥署帶您一同來瞭解。
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2.跨國網購自用食品容器具，通關秘訣報你知！
在全球購物愈發方便的時代，許多人喜歡透過網路購買國外特色食品容器及器具，做為個人收藏或使用。食藥署提醒您，應注意相關輸入規定，才能在購買和寄送食品容器具時更加順利。
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3.長得低調卻很有事?認識臺灣常見有毒菇類!
臺灣溼熱多雨的環境，最適合蕈菇類生長。一陣大雨後，山間、草地經常會長出朵朵小傘狀的蕈菇，雖然會讓人忍不住想摘下煮食，卻可能讓自身暴露於食品中毒的風險。
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4.預防食品中毒 認識綠褶菇
綠褶菇v.s雞肉絲菇 一次分清楚。
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歡迎踴躍投稿及引用「藥物食品分析期刊（JFDA）」
最新「藥物食品分析期刊（Journal of Food and Drug Analysis, JFDA）」第32卷第1期已於2024年3月出版，歡迎前往JFDA網站，免費閱覽期刊全文及下載PDF檔案；JFDA為食品藥物管理署出版之國際科學性期刊，每年每季出刊，刊登領域包括食品、藥品、醫療器材、化粧品、中草藥檢驗分析及風險分析、政策分析及行為分析等，歡迎舊雨新知踴躍投稿及多加引用出刊文章!
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管制藥品簡訊
本署管制藥品簡訊提供正確使用管制藥品以及國內外藥物濫用新知。本期主要內容除了探討民眾服用管制安眠鎮靜類藥品Z-Drugs之用藥行為，另外還有分享美國用藥過量致死率在性別差異之研究，以及美國擴大實施類鴉片藥品風險評估暨管控策略等相關訊息。內容精彩可期，您絕不能錯過的第99期管制藥品簡訊，歡迎點閱！（→閱讀全文）。
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