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科技計畫專區

研訂食品衛生安全管理系統採認制度研究計畫作業之研究」

計畫分支 確保衛生安全環境整合型計畫
經費來源 科技預算
計畫編號 MOHW110-FDA-F-113-000124
計畫中文名稱 研訂食品衛生安全管理系統採認制度研究計畫作業之研究」
計畫摘要 食品業者衛生安全管理系統驗證制度實施迄今,已有10類食品製造業別納入食品衛生安全管理系統驗證,為強化認驗證制度執行效益並降低重複稽核頻率,需研訂食品衛生安全管理系統認驗證採認制度並建立採認國內外相關驗證方案之配套措施,本署擬委由專業機構研訂採認制度與建立相關配套措施,並持續針對驗證機構進行績效管考與稽核員專業能力分析,並辦理認驗證人員共識會議及教育訓練等,以研訂食品衛生安全管理系統採認證制度與管理配套措施並持續提升認驗證品質與效益之目標。
研究內容(應包含
右列所有項目)
一、 研訂食品衛生安全管理系統採認證制度和採認國內外認驗證制度之調和方案及相關配套措施,並提出建議報告,其內容應包括:(一)認驗證制度管理方案精進報告1份(二)認驗證管理辦法與作業程序修訂建議草案1份(三)採認國內外認驗證制度之相關配套措施建議報告1份(四)國內食品相關驗證方案驗證機構現況分析彙整1份。二、 利用FACS系統新建功能,分析驗證機構稽核員辦理驗證執行滿意度與專業能力,並提出分析報告1份。三、 研析外部自願性驗證對第二級品管驗證制度結果之影響,撰寫成可供發表之研究成果報告1份。四、 規劃並辦理認驗證制度教育訓練、專家會議、工作小組會議、驗證機構主管聯繫會議或專題演講至少4場。五、 辦理驗證機構認證管理行政庶務支援作業:(一)辦理驗證機構見證評鑑至少15場。(二)協助規劃並安排驗證機構認證相關事宜,包含書面審查、實地評鑑會前會、實地評鑑、回復改善報告及複評、認證預審議及審議小組會議等。(三)委員書面審查費、實地評鑑費、預審議審查費、健康檢查費、交通費、保險費、講師費、出席費及差旅費,與其餘辦理會議相關之費用,由委辦單位支付。(四)其他本署交辦有關認驗證制度管理及作業之支援性行政事務工作事項。 六、 為管考本年度各執行項目辦理情形及後續成效,於計畫開始後每3個月,須向本署提出計畫執行進度說明及後續進度規劃。七、執行本計畫,須派駐本署駐點人員2名,並配合辦理交辦事項。
擬解決之問題 透過研析食品衛生安全管理系統採認制度和規劃採認國內外認驗證制度之配套措施,期能降低重複查核頻率及擴增本署認驗證執行量能。
預期成果 1. 提供認驗證管理辦法與作業程序修訂建議草案1份,供修法參考。2. 辦理驗證機構見證評鑑15場,確認驗證品質。3. 管考驗證機構執行績效,持續精進認驗證管理並提升驗證效能。
計畫性質 新增
計畫期程 一年期
經費 總金額: 4100 千元(經常門: 4100 ; 資本門: 0)
第一年經費上限 4100 千元
第二年經費上限 0 千元
第三年經費上限 0 千元
成果歸屬 國有
需進行性別
分析研究
採購依據 政府採購法
招標資格 第9款(可適用所有廠商,但投標廠商計畫書不得修改),需繳交經費分析表
決標方式 單項
投標廠商簡報
備註 單一或整合
聯絡人及電話 組別:監管組 姓名:連耿汶 電話:02-27877181
期中應辦理事項 1.辦理驗證機構見證評鑑至少4場。 2.規劃並辦理認驗證制度教育訓練、專家會議、工作小組會議、驗證機構主管聯繫會議或專題演講至少1場。 3.繳交期中報告紙本及電子檔並上網登錄於GRB系統。
付款方式 第一期30%、期中40%、期末30%