| 計畫分支 |
導入健康風險評估科技及精進我國食品安全<3> |
| 經費來源 |
科技預算 |
| 計畫編號 |
MOHW105-FDA-F-114-000361 |
| 計畫中文名稱 |
食品洗潔劑用界面活性劑之風險圖像研究 |
| 計畫摘要 |
本計畫預計建立食品用洗潔劑中界面活性劑資料庫，收集國內外資料及國內市售商品檢驗結果供作後續管理政策評估，及法規修訂之參考。規劃逐年完備資料庫中資料，俾利業者參依循，進行產品正確標示，亦提供稽查人員及民眾參考，了解國際間相關資訊。同時輔導食品用洗潔劑主要製造業者符合GHP之規範，使廠商有正確概念進行自主管理。 |
研究內容(應包含
右列所有項目) |
一、蒐集國際間界面活性劑檢測方法及介面活性劑之相關資料(至少包括化學結構式、特性及安全性等)，了解國外監測項目，並系統性比較國際與國內法規差異化，將前開資料彙整成資料庫。
二、檢測市售商品中界面活性劑種類及含量至少20件。
三、輔導10家國內食品用洗潔劑之主要製造業者符合食品良好衛生規範準則，統計分析該類工廠之主要缺失及改善之道。
四、辦理5場次食品用洗潔劑管理宣導活動或相關會議，其中1場應為大型民眾宣導會。同時進行問卷調查，使大眾食品安全知識了解程度或滿意度於座談會前後提升10%。
五、協助本署其他臨時交辦事項。
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| 擬解決之問題 |
建立界面活性劑檢測方法及界面活性劑之安全性相關資料庫，有利於產品正確標示之稽核，其相關資料亦可提供稽查人員及民眾參考，進而進行風險溝通教育。 |
| 預期成果 |
(一)使食品用洗潔劑業者進行正確標示。
(二)加強風險溝通，建立政府與民眾及業者間溝通平台。研究結果可作為消費者選擇商品或正確使用商品之參考。
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| 計畫性質 |
新增 |
| 計畫期程 |
一年期 |
| 經費 |
總金額： 2000 千元(經常門： 0 ； 資本門： 0) |
| 第一年經費上限 0 千元 |
| 第二年經費上限 0 千元 |
| 第三年經費上限 0 千元 |
| 成果歸屬 |
國有 |
需進行性別
分析研究 |
是 |
| 採購依據 |
政府採購法 |
| 招標資格 |
第13款(適用學術及非營利組織，可於審查後要求廠商修改計畫書)，暫不需繳交經費分析表。 |
| 決標方式 |
單項 |
| 投標廠商簡報 |
是 |
| 備註 |
單一或整合 |
| 聯絡人及電話 |
組別：食品組 姓名：張惠娟 電話：02-27877364 |
| 期中應辦理事項 |
繳交期中報告紙本及電子檔並上網登錄於GRB系統。
一、蒐集國際間界面活性劑檢測方法及介面活性劑之安全性相關資料，了解國外監視項目，並系統性比較國際與國內法規差異化。
二、完成8家國內食品用洗潔劑之製造業者第1次輔導。
三、辦理2場次食品用洗潔劑管理宣導活動或相關會議。
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| 付款方式 |
自訂:第1期:30%、第2期:30%、第3期:40%、 |