| 計畫分支 |
導入健康風險評估科技及精進我國食品安全<3> |
| 經費來源 |
科技預算 |
| 計畫編號 |
MOHW105-FDA-F-113-000341 |
| 計畫中文名稱 |
食品標示管理規範精進研究 |
| 計畫摘要 |
本計畫擬檢討現行國內食品標示管理規範，且隨時掌握國際間食品標示管理規範之推展，進一步比較分析國內相關規範之合宜性，期與國際法規調合；且進行市售食品之標示調查，檢討市售食品標示現況，再藉由與專家學者討論會議、衛生單位人員及食品業者之溝通說明會，廣納各界意見，並達宣導、輔導業者遵守食品標示相關規範，增進業者自主管理能力，以及提供標示管理規範政策建議，作為納入國內食品標示政策規劃之參考。 |
研究內容(應包含
右列所有項目) |
1.國際食品標示法規比較分析及提供國內標示法規之檢討建議。
(1)蒐集國際食品標示規範相關資料，全年度至少研析6項標示議題，各項標示議題須經本署同意後執行，並適時掌握進度完成。每項標示議題須蒐集至少8個先進國家或國際組織之食品標示法規或管理規範制度，加以彙整、分析，並與國內現行規範進行比較，且視情況提供他國有關產品標示資訊之樣品或照片，並提出政策建議草案，以作為日後我國政策規劃參考依據。
(2)每一標示議題至少辦理1場專家會議，屬同類型標示議題者，本署得視情形同意後合併辦理。
2.調查我國市售食品標示現況，進行市售食品標示之調查。
(1)視各標示議題之需要，採價購或其他方式取得合計至少160件產品，檢視產品標示內容並研析。
(2)統整全年度有關食品標示調查情形，加以分析報告，以作為食品標示管理政策制定之參考。
3.針對全年度食品標示議題進行衛生單位人員及食品業者說明會議，進行意見收集或宣導教育。
(1)針對研究議題或相關標示規定等，辦理至少3場業者溝通或宣導說明會，總參加人次至少300人次，宣導並輔導業者遵守食品標示相關規範。
(2)辦理至少6場衛生單位人員實務訓練研習，餐與之相關稽查人員總計至少180人次。
(3)就食品標示之業者說明會收集意見，加以分析報告，以作為食品標示管理政策修訂之參考。
4.蒐集至少5個先進國家或國際組織之食品標示法規規範或管理制度，彙整並翻譯成中譯本。
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| 擬解決之問題 |
檢討食品標示規範及市售食品標示調查之管理，並針對食品標示管理規範或議題提出具體建議草案，以作為未來施政管理之重要參考。 |
| 預期成果 |
1.提出國際食品標示法規比較分析及提供國內標示法規之政策建議草案。
2.調查我國市售食品標示成效，進行市售食品標示之調查，合計至少160件產品，並加以分析報告，以作為食品標示管理政策規劃之參考。
3.辦理至少6場地方衛生稽核人員實務訓練研習，參與之衛生稽查相關人員總計至少180人次。
4.辦理至少3場食品標示之業者說明會議，進行意見收集或宣導教育，總參加人次至少300人次，加以分析報告，作為食品標示管理政策修訂之參考。
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| 計畫性質 |
新增 |
| 計畫期程 |
一年期 |
| 經費 |
總金額： 4900 千元(經常門： 0 ； 資本門： 0) |
| 第一年經費上限 0 千元 |
| 第二年經費上限 0 千元 |
| 第三年經費上限 0 千元 |
| 成果歸屬 |
下放 |
需進行性別
分析研究 |
否 |
| 採購依據 |
政府採購法 |
| 招標資格 |
第9款(可適用所有廠商，但投標廠商計畫書不得修改)，需繳交經費分析表。 |
| 決標方式 |
單項 |
| 投標廠商簡報 |
是 |
| 備註 |
單一 |
| 聯絡人及電話 |
組別：食品組 姓名：廖慧琳 電話：(02)27877343 |
| 期中應辦理事項 |
繳交期中報告紙本及電子檔並上網登錄於GRB系統。
1.國際食品標示法規比較分析及提供國內法規之檢討建議。
至少完成全程應完成標示項目法規收集之2/5，蒐集國際食品標示規範相關資料，每標示議題項目須蒐集研析至少8個先進國家或國際組織之食品標示法規及國際管理規範制度，加以彙整、分析，並與國內現行規範進行比較，以作為日後我國政策規劃參考依據。
2.視期中應進行之標示議題需求，配合進行市售食品標示調查。
3.針對本計畫研究之標示議題項目等，進行有關衛生稽查人員實務訓練研習、業者溝通說明會議之規劃作業，以利後續進行意見收集或宣導教育。
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| 付款方式 |
第一期30%、期中40%、期末30% |