| 計畫分支 |
導入健康風險評估科技及精進我國食品安全<3> |
| 經費來源 |
科技預算 |
| 計畫編號 |
MOHW104-FDA-F-113-000324 |
| 計畫中文名稱 |
輸入食品高風險因子鑑別計畫 |
| 計畫摘要 |
藉由本計畫之執行，瞭解特定進口產品可能危害項目之存在情形，相關結果可供未來擬訂相關政策之參考。 |
研究內容(應包含
右列所有項目) |
進口產品風險背景值調查
一、針對進口產品進行下列試驗：
(一)茶葉、生鮮蔬菜、水產動物油脂中戴奧辛檢測，樣品至少60件。
(二)玩具食品(以食品為本體，附加玩具)、食品玩具(以玩具為本體，附加食品)及與口接觸的兒童玩具中色素、重金屬、雙酚A、塑化劑含量檢測，樣品至少60件。
(三)進口包裝食品中病原性微生物檢測，樣品至少60件。
(四)貝類、蟹類、螺類等水產品中麻痺性貝毒檢測，樣品至少60件。
二、採樣方式須經本署確認並同意。
三、檢驗方法依據中華民國國家標準或本署最新公告指定之方法；未公告指定者，得依國際間認可之方法為之。執行檢驗機構應為本署認證實驗室或檢具有執行實驗室品管證明文件之相關實驗室。
四、計畫書內容必須包括項目1所述試驗之抽樣計畫，研究報告必須完整紀錄如何抽樣、抽樣地點與產品基本資訊及照片等完整相關資料。
五、針對計畫執行內容1項下之項目，結果整理與分析，並依據調查結果進行風險評估與具體管理建議。
六、將本計畫成果於國內相關領域研討會以壁報論文發表1篇，發表前，內容需經本署審核。
六、將本計畫成果撰寫研究論文(中或英文)1篇，並投稿本署期刊或其他食品領域期刊，投稿前，內容需經本署審核。
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| 擬解決之問題 |
瞭解特定進口產品可能危害項目之存在情形，相關結果可供未來擬訂相關政策之參考。 |
| 預期成果 |
藉由市場鑑別調查評估之科學研究成果作為未來政策、法規訂定之重要參考依據，並可提供落實源頭管理之資訊，以及強化食品安全風險評估之能力，以確保食品使用之安全、建立安心的消費環境。 |
| 計畫性質 |
新增 |
| 計畫期程 |
一年期 |
| 經費 |
總金額： 2800 千元(經常門： 0 ； 資本門： 0) |
| 第一年經費上限 0 千元 |
| 第二年經費上限 0 千元 |
| 第三年經費上限 0 千元 |
| 成果歸屬 |
國有 |
需進行性別
分析研究 |
否 |
| 採購依據 |
政府採購法 |
| 招標資格 |
第9款(可適用所有廠商，但投標廠商計畫書不得修改)，需繳交經費分析表。 |
| 決標方式 |
單項 |
| 投標廠商簡報 |
是 |
| 備註 |
單一 |
| 聯絡人及電話 |
組別：食品組 姓名：陳宥妤 電話：02-2787-7324 |
| 期中應辦理事項 |
繳交期中報告紙本及電子檔並上網登錄於GRB系統。
輸入產品風險背景值調查之抽樣檢驗至少完成有效檢驗120件。 |
| 付款方式 |
第一期30%、期中40%、期末30% |