網傳以核廢水排入海後之海水製鹽,可能導致海鹽含有輻射氚,引起大陸、韓國的囤鹽潮,台灣也出現民眾的搶購,我們真的有需要搶買鹽嗎?
| 發布日期:2023-08-30 | 更新日期:2023-08-30
發布單位:企劃及科技管理組
解答:
- 雖然大部分的食鹽是以海水為原料,但在食鹽製造的過程中,便已幾乎脫除所有的水分,以高級精鹽為例,其水分含量僅佔0.5%以下;而氚僅存在於水分子中,所以食鹽中會殘存氚的可能性極低,殘留量更是極微。
- 衛生福利部建議,每人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(亦即6公克鹽),所以民眾更不用擔心因為攝取鹽而有暴露氚的健康風險。
- 食鹽為民生必需的調味用品之一,提醒民眾,鹽巴夠吃就好,不用買太多喔!